Juchuh, endlich hat unser Erdbeerfeld-zum-Selberpflücken geöffnet! Jeden Tag sind wir daran vorbei gefahren und haben dem roten Glück beim Wachsen zugesehen. Nun dürfen wir endlich ernten – ich liebe Erdbeeren!
Und weil Erdbeeren so wunderbar passend, sommerlich sind und ich am Sonntag auf dem Sperrmüll einen ganzen Stapel einfacher Holzbretter gekerschelt habe, mache ich heute ein DIY Schneidebrett in Erbeerform.
Und was mich noch ganz besonders freut, dass ich endlich mal wieder meinen Brennkolben rausholen konnte. Ich liebe ja dieses olle Werkzeug, finde jedoch selten eine stylische Verwendung für ihn – es haftet ein penetrantes Piefimage an ihm. So 80er Jahre Werkunterricht, du weißt schon 🙂
Aber so finde ich, bekommt die Erdbeere noch einmmal richtig Kontur und die kleinen Punkte dürfen natürlich auch nicht fehlen, oder?
Dieses kleine Sommerprojekt ist eigentlich ganz fix gemacht und gibt ein wunderbares Gastgeschenk für die nächste Gartenparty ab. Mit frischem Obst, Käse oder einem röschen Baguette darauf – herrlich!
Das brauchst du:
- unbehandeltes Holzbrett ca. 50 x50 cm
- Bleistift
- Stichsäge mit dünnem Sägeblatt (CleanCut)
- Schleifpapier
- Brennkolben
- neutrales Öl + Lappen
Und so wird es gemacht:
- Zeichne mit dem Bleistift den Umriss einer Erdbeere auf das Holzbrett (oder einer Ananas oder, oder, oder).
- Dann sägst du mit der Stichsäge entlang der Konturen die Form aus. Achte dabei darauf, dass du beim Sägen nicht die Holzränder ausreisst.
- Schleife den Rand, die Kanten und dann auch noch mal die Flächen mit dem Schleifpapier sauber und fein.
- Heize den Brennkolben auf und zeichne damit den äußeren Umriss der Erdbeere nach. Dann malst du noch ein paar Blätter und die Samenpunkte auf.
- Zum Schluss ölst du das Brett von allen Seiten mit Hilfe eines Lappens mit neutralem Öl ein. Ich habe Olivenöl verwendet.
Tipp: Bevor du wirklich auf dem Brett schneidest, solltest du den Ölvorgang mehrmals wiederholen – gerade Erdbeere färben ziemlich ab.
Am liebsten esse ich Erdbeere ja ganz pur oder mit etwas flüssiger Sahne (bei meiner Omma gab´s dazu immer Kondensmilch – ist auch lecker!). Frische Erdbeermarmelade ist auch was Feines oder Erdbeeren, mariniert mit etwas gutem Balsamico-Essig. Köstlich!
Was ist den so dein ultimatives Erdbeer-Rezept? Wie musst du die ersten selbst geernteten Erdbeeren des Jahres verspeisen? Ich bin gespannt.
Von mir gibt´s die Tage noch ein Rezept für Götterspeise-Philadelphia-Torte (des Göttergatten Lieblingskuchen und extra für seinen Geburtstag nicht-gebacken) auf die ich einen Megahaufen Beeren gestapelt habe – nomnom.
So, jetzt muss ich aber mal meine Erdbeeren futtern und mich dabei ein wenig beim Creadienstag umschauen – was es dort so für schöne, sommerliche DIY´s gibt.
Ich wünsche dir eine kerative Woche
Das ist aber wirklich ein feines Brett!
Wir essen täglich Erbeeren aus dem Alten Land. Am liebsten geviertelt, mit wenig Zucker bestreut, um den Saft hervorzulocken und dann mit etwas Milch serviert. Ein Kindheitsrezept 🙂
Oder mit Quark. Oder als Erdbeerkuchen. Und natürlich auch als Marmelade. Hach, die herrliche Erdbeerzeit!
Liebe Grüße von Lena
Oh toll! unser Erdbeerdealer hat noch nicht geöffnet.. irgendwie scheint die Sonne in Franken noch nicht so fleißig gewesen zu sein. Der Hollunder blüht noch nicht wirklich aund die Erdbeeren lassen sich auch Zeit…
Naja, ich kann warten … aber ein bisschen neidisch auf die roten Frücht ebin ich schon… da hilft vielleicht das Erdbeerbrettchen 😉
Ganz viele liebe Grüße
Franzy
Deine Liebe zu Erdbeeren teile ich auch – wer tut das nicht? Coole Idee mit dem Schneidebrett! So macht das viele geschnibbel (die dunkle Seite der Erdbeerliebe) gleich viel mehr Spaß. Holz ‚bebrennen‘ muss ich auch unbedingt mal ausprobieren…
Liebe Grüße
Liska
Ich habe am Sonntag ein Blitzdessert erfunden. Man nehme den Rest vom Import-Vla aus Holland ( ja, den gibt es auch hier, aber der schmeckt garantiert besser, wenn man erst hinfahren und den nach Hause schleppen muss) mit Sahnegeschmack (ok ist bestimmt total künstlich,aber ab und zu muss das mal sein) und habe die restlichen Erdbeeren vom Vortag reingeschüttet und ganz kurz mit dem Zauberstab püriert. Lekker, lekker. Und jetzt muss ich schnell mal zur Erdbeerfeldkontrolle radeln. Tschüsssss.
Wow eine tolle Idee und eine noch tollere Umsetzung. Ich bin ja auch ein Erdbeerliebhaber, aber hier schmecken die leider noch nicht wirklich. Und wenn ich dann nach Hause gehe, ist da die Zeit schon fast vorbei…
Liebe Grüße Maira
Juhuuu!!! Erdbeeren! Die lieben wir auch. Und dein süsses Erdbeere-Schneidebrett ist ja echt eine witzige Idee! Es ist das allererste Schneidebrett, das ich in Erdbeerform sehe. Es gibt ja alle möglichen Formen, aber noch niemand ist auf die Idee gekommen so eine hübsche Erdbeerform zu bauen. Warum nur? Erdbeeren sind doch großartig! Du bist genial!
Ganz liebe Grüsse… Michaela
Was für ein wunderschönes Brettchen – tolle Idee!
Und wenn ich Brennkolben höre, denke ich immer: pfff, wie langweilig, spießig, retro, unmodern 😉
Aber nein: ist voll modern und man kann super stylishe Sachen damit machen – siehe dein Brettchen.
Ich bin begeistert. … muss ich mir jetzt tatsächlich doch noch so ein Teil kaufen? 😉
LG Moni
mmmmmmh ! Erdbeeren ! die ersten heimischen haben wir letztens im Urlaub im Spreewald gegessen
direkt von dort, klein, süß, einfach nur von den Blättchen abzupfen und rein in den Mund
dein Brett sieht herrlich frühsommerlich aus
wie ist das mit der Schnittfestigkeit? da hätte ich bei einfachen Brettern Bedenken, dass sie zu schnell rau werden
lieben Gruß
Uta
Was für eine wunderbare Idee! 🙂 Das Brett ist wirklich sehr schön geworden!!! Könnte ich mir für unsere Küche auch gut vorstellen. Erdbeeren sind bei uns nämlich auch sehr beliebt. Am liebsten pur oder als Erdbeertorte mit Vanillepudding! 🙂
GLG vom Cocolinchen!!!
Dann hoffe ich doch, dass unsere Erdbeerfelder auch die Pforten geöffnet haben, ich liebe Erdbeeren. Ich esse sie gerne mit Quark!
Das Brett ist toll geworden, hoffentlich gibt es jetzt keinen Streit, nicht so schlimm, dann machst Du einfach noch welche 😉 !
Liebe Grüße
Cora
Liebe Johanna,
stimmt! Das erinnerte mich wirklich an den Achtzigerjahre-Werkunterricht <3 Und die Tatsache, das es bei meinem Opa auch immer Kondensmilch zu den Erdbeeren gab, ließ mich noch mehr grinsen. Das mit dem Brettchen ist eine super Idee, ich brauche dringend mal wieder frischen Wind in der Küche. Gott sei Dank habe ich die Schreinerei im Haus 😉 Aber Erdbeeren pflücken… Mein Rücken… Neeee … Das sollen die Kinder machen 😀
Gglg
Wonnie
Sooo schön, das würd sich hier auch wohlfühlen… Ich mag Erdbeeren in allen Formen! Liebe Grüße zu dir, Ulli
Sowas von hübsch!
Gefällt mir sehr!
Viele liebe Grüße
Christin
So ein cooles Brett liebe Johanna! Und die Idee, es mit dem Brennkolben zu verschönern ist ja klasse. Es geht mir nämlich genau wie dir mit diesem Gerät. Die Erdbeeren esse ich auch am liebsten einfach so. Aber so die eine oder andere Torte mache ich damit auch gerne.
Ich freu mich schon auf dein Shibori Buch. Bin hier nämlich seit einiger Zeit total begeistert davon und habe schon so einiges eingefärbt 😉
Herzliche Grüsse Nica
Hach und schon wieder so ein schönes DIY von dir. Ich mag dein Erdbeerbrett 🙂 Bis bei uns im Garten die Erdbeeren reif sind, muss ich aber glaube ich noch ein bisschen warten. Da ist immer noch alles ganz grün. Aber es sieht zumindest schon vielversprechend aus 😉
Danke für die schöne Anregung!
Liebste Grüße
Hannah
Fantastische Idee, dein sommerliches Erdbeerbrettchen! Da könnte man ja einen ganzen Holzbrettchen-Obstsalat draus kreiieren. Allerdings fehlt mir dazu nicht nur die passende Säge und das handwerkliche Geschick, sondern auch der Brennkolben, der den tollen Brettern das passende „Kleid“ beschert…
Sonnige Grüße,
Sabine
So schön!!! Ich liebe Erdbeeren auch und wir waren sogar schon kurz auf einem Erdbeerfeld 🙂
Ganz tolle Idee, vor allem das Muster, welches mit dem Brennkolben entstanden ist, ist toll!
Liebe Grüße
Stephi