Hat es heute bei dir auch Bindfäden geregnet? Und zwischendrin mal Starkregen, dann Schauer und ab und an ein paar Hagelkörnchen? Und das Mitte Juli? Eine Frechheit – vor allem, weil ich justament heute meinen Blogbeitrag mit den Happy-Summer-Eis-am-Stiel Geburtstagseinladungen für meine Tochter posten wollte. [Weiterlesen]
Happy Kindergeburtstagsparty im Garten
Endlich Sommer! Und wenn man ein Sommer-Geburtstagskind hat (und in den acht Jahren, die sie nun auf der Welt ist, war wirklich IMMER gutes Wetter an ihrem Geburstag!), feiert man den Kindergeburtstag natürlich draussen, im Garten. Mit viel Wasser und Geplantsche. [Weiterlesen]
Schmetterlingsgeburtstagsparty mit Aprikosen-Streusel-Blechkuchen
Am Wochenende hatten wir eine große Party für die kleine Dame zu schmeißen – eine Schmetterlingsgeburtstagsparty! Es war brüllend heiss und das Planschbecken der beliebteste Platz. Die erste Dreiviertelstunde verbrachten die acht Kinder mit planschen und spritzen. Dann kam der große Hunger! Ich habe Blaubeer-Muffins und einen herrlichen Aprikosen-Streusel-Blechkuchen gebacken und weil der so lecker war verrate ich euch hier noch schnell das Rezept:
Zutaten:
Für den Quark-Öl-Teig:
- 300 g Weizenmehl
- 3 TL Backpulver
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 125 g Speisequark
- 100 ml Milch
- 100 ml neutrales Speiseöl
Für die Streusel:
- 100g Mehl
- 50g Zucker
- 75g kalte Butter
Belag:
- 700g Aprikosen
- Würfelzucker
Zubereitung:
Für den Quark-Öl-Teig alle Zutaten mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten. Ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Aus den Streuselzutaten zügig bröselige Streusel zubereiten.
Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und auf den vorbereiteten Teig legen. Dabei zeigt die Kernkuhle nach oben, denn in diese werden nun Würfelzucker gelegt – in jede Aprikosenhälfte eine!
Zum Schluss noch die Streusel darüber geben und den Kuchen bei ca. 175°C im Backofen goldbraun ausbacken.
Danach wurden die Kinder als Schmetterlinge geschminkt und wir haben aus alten Marmeladengläsern, etwas Moos und gemalten und ausgeschnittenen Schmetterlingen kleine Schmetterlingsgläser gebastelt. Und schon ging es wieder ins Wasser!
Zum Abendessen haben wir dann noch Stockbrot gebacken und Würstchen über dem offenen Feuer gegrillt. Es war ein wunderbares Fest, aber auch wahnsinnig anstrengend. Der nächste Kindergeburtstag steht Gott sei Dank erst im Dezember wieder an 😉
Frohes Schwitzen bei dem Wetter!
xoxo Johanna
DIY Kindergeburtstags-Einladungskarten
Meine Tochter hatte zwar schon im Juli Geburtstag, doch sind ihre Freundinnen leider alle noch in Urlaub. Deswegen feiern wir den Geburtstag einfach nach! Mir fünf kleinen Mädchen gehen wir in den Garten, spielen Brezeln-Schnappen und Sackhüpfen, werden T-Shirts bemalen und Stockbrot backen. Und damit die Süßen auch alle kommen habe ich eine nette kleine Einladungskarte entworfen. Sie ist ganz einfach nach zu basteln! [Weiterlesen]