Eine Ode an den Rosmarin – und ein geniales Sommerdrink Rezept

Am Samstag habe ich endlich mal wieder meinen Garten auf Vordermann gebracht – man, der sah vielleicht aus! Der Nachbar war auch fleissig und hat seinen zwei Meter (!) hohen Rosmarinstrauch geschnitten. Und da er dabei einen ganzen Haufen Rosmarinzweige produziert hat, hat er mir netterweise einen Armvoll davon geschenkt.

Ich habe ihn erstmal in die Vase gestellt und dabei gemerkt, wie schon das eigentlich aussieht! Und der Duft erst – das ganze Haus riecht jetzt irgendwie nach Urlaub im Süden. Oder nach leckerem Essen. Apropos essen, Rosmarin eignet sich nicht nur für deftige Schmorgerichte und Grilladen – er macht sich auch prima in einem sommerlichen Drink.

Einer meiner Lieblingsdrinks ist ja schon immer Gin Tonic gewesen, jetzt habe ich ihn ein kleines bisschen gepimpt, mit Kumquats und Rosmarin. schmeckt einfach genial, eben wie Gin Tonic nur ein bisschen spezieller, fruchtiger, würziger und herber. Hier kommt das Rezept:

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Falls dein Nachbar auch einen so üppigen Rosmarinstrauch hat und ihn beschneidet, dann frag ihn doch auch nach einem Zweig. Rosmarin lässt sich nämlich ganz einfach vermehren – dazu musst du lediglich einen Zweig abbrechen (ganz wichtig – nicht schneiden!) und in ein Glas mit Wasser stellen. Der Zweig bildet im Wasser Wurzeln und wenn diese gross genug sind, kannst du den Rosmarinzweig in einen Topf mit sandiger Erde pflanzen.

Das gute daran ist, dass die Wahrscheinlichkeit, dass der Rosmarin, der nebenan beim Nachbarn gut gedeiht, sich bei dir auch wohlfühlen wird (gleiche Bodenbedingungen, gleiches Klima etc.) ziemlich groß ist!

Ich wünsche dir viel Spaß beim Gärtnern und danach einen entspannten Absacker z.B. mit einem leckeren Rosmarin-Kumquat Gin Tonic.