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DIY Biergelee – das perfekte Last-Minute Geschenk zum Vatertag

26. Mai 2019 von Johanna 29 Kommentare

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Bier kann man nicht nur trinken – nein, man(n) kann es sich auch aufs Brot schmieren! Dieses Biergelee schmeckt prima zu Käse oder ganz pur aufs Brot. Und wenn du des Mannes Lieblings-Biersorte dafür verwendest hast du ein super personalisiertes Männergeschenk – zum Beispiel zum Vatertag!

Bier kann man nicht nur trinken – nein, man(n) kann es sich auch aufs Brot schmieren! Dieses Biergelee schmeckt prima zu Käse oder ganz pur aufs Brot. Und wenn du des Mannes Lieblings-Biersorte dafür verwendest hast du ein super personalisiertes Männergeschenk – zum Beispiel zum Vatertag!

Eigentlich ignorieren wir in unserer Familie so komische Feste wie Mutter- oder Vatertag immer komplett, doch dieses Jahr hat mein Mann am Vatertag Geburtstag, deshalb gibt es ohnehin Geschenke. Und weil ich immer gerne auch etwas selbst gemachtes verschenke, ich es aber mein Männer extrem schwierig finde, ein passende Geschenk zu überlegen (Mann kauft sich eigentlich immer alles sofort selbst, wenn ihm etwas gefällt…), habe ich mir etwas ganz einfaches ausgedacht: Biergelee!

Bier kann man nicht nur trinken – nein, man(n) kann es sich auch aufs Brot schmieren! Dieses Biergelee schmeckt prima zu Käse oder ganz pur aufs Brot. Und wenn du des Mannes Lieblings-Biersorte dafür verwendest hast du ein super personalisiertes Männergeschenk – zum Beispiel zum Vatertag!

Wir sind nicht so die Biertrinker und es passiert und oft, dass wir für eine Feier einen Kasten Bier besorgen und alle Falschen, die nicht an dem Abend getrunken werden, einfach bis zur nächsten Party vor sich hingammeln. So auch dieses Schwarzbier – es stammt original vom Geburtstag meines Mannes im letzten Jahr…

Aber, das macht überhaupt nichts, im Gegenteil, wenn das Bier schon etwas abgestanden ist, schäumt das Gelee beim Kochen nicht so – eine klassische Win-Win-Situation. Endlich kommt das alte Bier weg, ohne das man es wegschütten muss und man hat ein super schnelles Geschenk, dass sich dann auch noch aufbraucht und nicht irgendwo als Staubfänger herum steht.

Bier kann man nicht nur trinken – nein, man(n) kann es sich auch aufs Brot schmieren! Dieses Biergelee schmeckt prima zu Käse oder ganz pur aufs Brot. Und wenn du des Mannes Lieblings-Biersorte dafür verwendest hast du ein super personalisiertes Männergeschenk – zum Beispiel zum Vatertag!

Diese Zutaten brauchst du für vier Gläser Biergelee

  • ¾ l Bier
  • 1 EL Vanillinzucker
  • 1 Prise Zimt
  • 1 kg Gelierzucker
Bier kann man nicht nur trinken – nein, man(n) kann es sich auch aufs Brot schmieren! Dieses Biergelee schmeckt prima zu Käse oder ganz pur aufs Brot. Und wenn du des Mannes Lieblings-Biersorte dafür verwendest hast du ein super personalisiertes Männergeschenk – zum Beispiel zum Vatertag!

So wird das Biergelee zubereitet

  1. In einem hohen Topf, das Bier mit dem Gelierzucker, dem Vanillinzucker und der Prise Zimt vermischen.
  2. Aufkochen lassen und dann 2 Minuten sprudelnd kochen.
  3. Nach dem Abschäumen in saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.
  4. Etikett-Vorlage PDF herunterladen und ausdrucken und von hinten mit doppelseitigem Klebeband kaschieren.
  5. Umriss ausscheiden und das Etikett auf das Glas Kleben.
  6. Steche in den Kronkorken des verwendeten Bieres ein Loch und ziehe ein Bändchen durch.
  7. Befestige das Bändchen mit dem Kronkorken am Glas.
Biergelee Etikett-Vorlage PDFHerunterladen

Tipp: Wenn du etwas mehr Zeit für die Zubereitung hast, schütte das Bier schon abends in den Topf und lasse es über Nacht abstehen – dann schäumt es beim einkochen nicht so.

Bier kann man nicht nur trinken – nein, man(n) kann es sich auch aufs Brot schmieren! Dieses Biergelee schmeckt prima zu Käse oder ganz pur aufs Brot. Und wenn du des Mannes Lieblings-Biersorte dafür verwendest hast du ein super personalisiertes Männergeschenk – zum Beispiel zum Vatertag!

Damit es auch für dich ein echtes Last-Minute Geschenk wird, habe ich dir ein schickes Etikett als PDF zum Download bereit gestellt. Das bracuhst du dir dann nur noch ausdrucken und auf das Marmeladenglas kleben.

Natürlich kannst du auch selbst ein Etikett gestalten oder mit einem wasserfesten, weißen Lackstift direkt auf das Glas schreiben.

Als besonderen Gag habe ich den Kronkorken des verwendeten Biers zu einem kleinen Anhänger gebastelt, den ich mit eine bisschen Küchengarn um das Glas gebunden habe. Wenn du das Lieblingsbier deines Mannes zu Gelee verarbeitest hast du so gleich ein liebevoll personalisiertes Geschenk.

Bier kann man nicht nur trinken – nein, man(n) kann es sich auch aufs Brot schmieren! Dieses Biergelee schmeckt prima zu Käse oder ganz pur aufs Brot. Und wenn du des Mannes Lieblings-Biersorte dafür verwendest hast du ein super personalisiertes Männergeschenk – zum Beispiel zum Vatertag!

Ich hoffe dir hat meine Idee gefallen und du kannst deinem Liebsten am Donnesrtag eine kleine Freude damit machen. Vielleicht schreibst du mir noch einen Kommentar, wie es euch geschmeckt hat oder was ihr so am Vatertag für Bräuche habt? Ich würde mich freuen.

Eine kreative Woche wünsche ich dir

Unterschrift_Johanna_mittel

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Comments

  1. Jane says

    29. Mai 2019 at 20:34

    Habs nachgekocht! Bin gepannt, was der Herr morgen dazu sagen wird.
    Danke für die coole Idee!

    LG Jane

    Antworten
    • Johanna says

      6. Juni 2019 at 20:38

      Hey Jane,

      und, wie hat es dem Mann geschmeckt?

      LG Johanna

      Antworten
      • Jane says

        12. Juni 2019 at 07:50

        Leider kam das gar nicht gut an… 🙁 „Wie kann man das gute Bier nur so verschandeln?“ musste ich mir anhören. Aber dafür kam es bei der restlichen Familie gut an. Männer sind manchmal bisschen unflexibel. 😉

        Antworten
        • Johanna says

          12. Juni 2019 at 20:12

          Ach, das ist ja doof…
          Männer sind manchmal echt komisch!

          Antworten
  2. Alex says

    13. September 2019 at 08:24

    Super! War auf der Suche nach einem Geschenk für meinen Bruder. Genau das richtige 🙂

    Antworten
  3. LAura Stemplinger says

    7. Dezember 2019 at 14:32

    Hallo Johanna 🙂
    Ich würde das Rezept auch gerne ausprobieren. Eignet sich ein Urhell dazu oder was kannst du empfehlen?
    Liebe Grüße Laura

    Antworten
    • Johanna says

      11. Dezember 2019 at 17:22

      Hey Laura,
      eigentlich kannst du jedes Bier dafür verwenden!
      LG Johanna

      Antworten
  4. Sabrina says

    18. Dezember 2019 at 03:39

    OMG, du hast mir gerade Weihnachten damit gerettet. ❤️ Das ist die perfekte Geschenkidee für einen Freund 🙂
    Danke, danke, danke ❤️

    Antworten
    • Johanna says

      26. Januar 2020 at 10:45

      Das freut mich sehr liebe Sabrina! Ich hoffe er hat sich auch gefreut?
      LG Johanna

      Antworten
  5. Monica Andreca says

    18. Dezember 2019 at 13:08

    Hallo Johanna,

    wie gut, dass ich heute dieses Rezept entdeckt habe! Ich würde es gerne probieren. Welchen Gelierzucker nimmst du?
    Vielen Dank und liebe Grüße
    Monica
    PS. Und natürlich ein fröhliches Weihnachtsfest!

    Antworten
    • Johanna says

      26. Januar 2020 at 10:45

      Hey Monica,
      Sorry, für die viel zu späte Antwort…
      Ich habe 2:1 Gelierzucker verwendet.
      LG Johanna

      Antworten
  6. Isabell says

    10. Februar 2020 at 21:54

    Hallo Johanna,
    ich habe es für meinen Bruder zum 30. Geburtstag gemacht und es kam super an und schmeckt super. Ich habe nur noch ein bisschen Zitrone mit dran gemacht.
    Vielen Dank für das tolle Rezept
    Viele Grüße Isabell

    Antworten
    • Johanna says

      10. Februar 2020 at 21:55

      Hey Isabell,
      das freut mich sehr!
      LG Johanna

      Antworten
  7. Elisabeth Wieczorek says

    19. Mai 2020 at 12:21

    Wieviel Marmelade bekomme ich denn mit der angegebenen Menge?!

    lg

    Antworten
    • Johanna says

      27. Mai 2020 at 12:39

      Heyhey,
      ich glaube es waren 4 Gläser.
      LG Johanna

      Antworten
    • Tabea says

      3. November 2020 at 21:48

      Hallo,
      kannst du mir sagen wie viel Füllmenge deine Gläser haben? Würde das Rezept gerne für einer größeren Menge nachkochen 🙂

      LG
      Tabea

      Antworten
      • Johanna says

        4. November 2020 at 11:26

        Hey Tabea,

        es ist jetzt schon etwas länger her, dass ich den gekocht habe – ich glaube es waren 350ml…

        Viel Spaß beim Nachkochen
        LG Johanna

        Antworten
  8. Andrea says

    20. Mai 2020 at 19:20

    Hallo, wie lange dauert es denn bis das Gelee fest wird? Habe es heute morgen gemacht, hat auch beim eingießen in die Gläser auch schön geliert, aber es ist jetzt immer noch so flüssig
    Hatte mich schon so gefreut
    LG Andrea

    Antworten
    • Johanna says

      27. Mai 2020 at 12:38

      Hey Andrea,
      sorry für die späte Antwort… ist das Gelee noch fest geworden? Bei mir hat das immer super geklappt!
      LG Johanna

      Antworten
  9. Sofie says

    25. Juni 2020 at 08:27

    Hey, bist du sicher, dass du 1kg 2:1 Gelierzucker nimmst? Denn eigentlich ist eine Packung für 3/4 L Flüssigkeit (steht auch hinten drauf)

    Antworten
    • Johanna says

      1. Juli 2020 at 14:03

      Hey Sofie,
      ich glaube ich habe 1kg normalen Gelierzucker verwendet… aber, wenn du das Gelee nach Packungsanweisung mit dem 1:2 Zucker kochst, klappt es bestimmt auch.
      LG Johanna

      Antworten
  10. Cora says

    22. November 2020 at 17:10

    Wie lange ist das haltbar?

    Antworten
    • Johanna says

      23. November 2020 at 13:13

      Hey Cora,
      ich denke so lange wie jeder andere Gelee auch? Ich habe ihn sofort aufgefuttert oder verschenkt, kann dir deshalb nicht viel darüber sagen, sorry…
      LG Johanna

      Antworten
  11. Ursula Müller-Hilgerloh, Hamburg says

    26. Oktober 2021 at 16:18

    Hallo, es ist doch gut, wenn man mal etwas stöbert und so danke ich Dir für diese Super-Rezeptidee. Wurde gleich gespeichert, denn Vatertag ist lange vorbei, aber das ist ein Geschenk für jede Gelegenheit. Super, ich danke Dir.

    Herzlich
    Uschi Müller-Hilgerloh aus Hamburg

    Antworten
    • Johanna says

      28. Oktober 2021 at 16:08

      Hallo Uschi,
      ich freue mich, dass dir der Beitrag gefällt! Gutes Gelingen beim Nachkochen wünsche ich dir!
      Liebe Grüße
      Johanna

      Antworten
  12. Chrissi Briel-Pitzer says

    16. Dezember 2021 at 17:32

    Hallo Johanna,
    Ich habe den Biergelee eben gekocht und bin total begeistert, der ist wirklich megalecker bin gespannt, was mein Mann dazu sagt
    Liebe Grüße
    Chrissi

    Antworten
    • Johanna says

      19. Dezember 2021 at 10:44

      Hey Chrissi,
      das freut mich sehr! Lasst ihn euch schmecken
      LG Johanna

      Antworten
  13. Petra Fink says

    7. Februar 2022 at 22:03

    Hallo Johanna,
    habe heute gestern Biergelee gemacht und heute getestet. Bin total begeistert und das Rezept gespeichert. Und das habe ich nicht zum letzten mal gemacht.
    Danke für das tolle Rezept.
    LG Petra aus Kassel

    Antworten
    • Johanna says

      13. März 2022 at 19:19

      Hey Petra,
      das freut mich sehr!
      Lasst euch den Gelee schmecken!
      LG Johanna

      Antworten

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